كاتو بزيت الزيتون واللبن
Prep time
Cook time
Total time
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo
Cuisine: المطبخ المتوسطي
Serves: 8 قطع كاتو
Ingredients
- 4 حبات بيض عضوية
- 100غ (½ كوب سكر "ديمارارا أو بانيلا " أو أية نوع سكر غير مكرر
- 75 مل (2,7 اونصه سائلة ) زيت زيتون صافي
- 125غ (5ملاعق كبيرة ) لبن طبيعي، إذا كان لديكم حساسية للاكتوز ، يمكنكم استبداله باللبن الخاص بكم من النباتات التي تفضلوها.
- 100غ (¾ كوب) طحين قمح كامل
- 70غ (½ كوب) طحين
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة كيميائية
Instructions
- نحمي الفرن على درجة حرارة 175 ˚م(350˚Ϝ).
- نغطي قالب خاص بالكاتو بورق الخاص للفرن ونتركه جانباً .
- في وعاء كبير نخفق البيض بالخلاط الكهربائي. نضيف السكر ونستمر في الخفق حتى الذوبان. بعدها نضيف زيت الزيتون واللبن.
- ¡نضيف الطحين الى المزيج ورشة الملح والخميرة، ونخلطها حتى يمتزج الجميع جيداً .
- نضع الخليط في القالب ونتركه ينضج في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 175 ˚م(350˚Ϝ) حتى إذا أدخلنا عود أسنان صغير أو أية عود آخر يخرج نظيفاً.
- نسحبه من الفرن ونتركه يبرد في الخارج.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a8%d8%b2%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%a8%d9%86/