فريز بالشوكولا الداكن
Prep time
Total time
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo
Cuisine: المطبخ المتوسطي
Serves: 12 الى 15 حبة فريز
Ingredients
- 350 (1¾ كوب) من الفريز الطازج
- 85غ (⅔ كوب) شوكولا داكن "85%" مفروم
Instructions
- غسل الفريز جيداً.
- نضع الشوكولا المفروم في وعاء يتحمل الحرارة.
- نضع كوب ماء في طنجرة ونغلي الماء ثم نطفئ النار.
- نضع الوعاء الذي يحتوي الشوكولا في الطنجرة اي نقوم ب"بان ماري" مما يسمح للشوكولا بالذوبان مع التحريك المستمر حتى يذوب.
- نضع كل حبة فريز بالشوكولا المذاب ثم نضعها في البراد حتى تجمد لمدة 20 دقيقة تقريباً.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/%d9%81%d8%b1%d9%8a%d8%b2-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%a7%d9%83%d9%86/