الغواكامول على الطريقة المتوسطية
 
Prep time
Total time
 
Author:
Cuisine: المطبخ المتوسطي
Serves: 4 أشخاص
Ingredients
  • 4 حبات أفوكادو كبيرة ناضجة
  • 1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 حبة بندورة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 1 حبة فليفلة حمراء أو خضراء مفرومة ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة عصير حامض طازج
  • ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً (هذا المكون اختياري)
  • ملح البحر حسب الذوق
  • قليل من زيت الزيتون
Instructions
  1. نقطع الأفوكادو الى قسمين وننزع البذرة. وبواسطة الملعقة نقوم باستخراج الأفوكا عن القشرة. في وعاء كبير نهرس الأفوكا بالشوكة حتى تأخذ الاتساق المطلوب .
  2. نضيف اليها البصل المفروم، البندورة، الفليفلة والكزبرة الطازجة ونخلط الجميع جيداً.
  3. نضيف اليها عصير الحامض الطازج، الملح وقليل من زيت الزيتون.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/%d8%a7%d9%84%d8%ba%d9%88%d8%a7%d9%83%d8%a7%d9%85%d9%88%d9%84-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%b3%d8%b7%d9%8a%d8%a9/