عصيدة (هريس) الشوفان بالكركم
Prep time
Cook time
Total time
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo
Cuisine: المطبخ المتوسطي
Serves: لشخصين
Ingredients
- 100غ (1 كوب) رقائق الشوفان الكامل العضوية
- 500مل (2 كوب) ماء
- ½ ملعقة صغيرة كركم
- رشة بهار أسود مطحون طازج
- 5 حبات فريز مقطعة الى جزئين (أو أنواع التوت حسب اختياركم)
- ملعقة كبيرة كاجو أوأنواع أخرى من الجوز المفضل لديكم
- ملعقة صغيرة من رقائق حبوب الكاكاو
- ملعقة كبيرة من بذور القرع أي اليقطين
Instructions
- نضع في وعاء رقائق الشوفان الكامل، الكركم، رشة البهار الأسود، الماء ونغليها على نار متوسطة. نخفف النار ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق مع التحريك المتواصل قدر الامكان حتى نحصل على هريس دسم. اذا كنتم تحبونه ذو نسيج سائل أقل كثافة، يمكنكم اضافة بعض الماء.
- نغسل الفريز جيداً ونقطعها الى جزئين. نقدم هريس الشوفان ساخناً ونضيف اليه الفريز، الجوز او الكاجو، رقائق الكاكاو وبذور اليقطين.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d9%87%d8%b1%d9%8a%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%81%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%83%d9%85/