صلصة البيستو بالحبق
Prep time
Total time
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo
Serves: مرطبان من الصلصة
Ingredients
- 25غ ( 1كباية) من أوراق الحبق الطازج بدون الساق
- 5 ملاعق صغيرة من الصنوبر
- 1 حص ثوم مقشر ومهروس ناعماً
- 100مل (⅓كباية)من زيت الزيتون الصافي
- 50غ (½كباية)من البارمزان المبروش الطازج
Instructions
- غسل أوراق الحبق الطازج وإزالة الأعناق.
- وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وطحنها جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
- إذا كنتم لن تستهلكوا الصلصة مباشرة، نسكبها في مرطبان ونضيف الى الوجه قليل من زيت الزيتون الصافي ونحكم إغلاقها ونضعها في البراد. يمكن الاحتفاظ بها لمدة اسبوع.
Notes
شخصياً، لا أضيف الملح لهذه الصلصة ،لأن البارمزان مالح .لكن يمكنكم تذوقها وإذا أردتم إضافة القليل من الملح.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/%d8%b5%d9%84%d8%b5%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a8%d9%82/