بودينغ حبوب الشيا وفاكهة الغابة
 
Prep time
Total time
 
Author:
Cuisine: المطبخ المتوسطي
Serves: 4أشخاص
Ingredients
  • 500 ملل (2 كوب) حليب اللوز
  • 1حبة موز مقشرة
  • 2ملعقة كبيرة مربى الفريز
  • 50غ (¼ كوب) حبوب الشيا
  • 2 لبن طبيعي (لبن الصويا للنباتيين الذين لا يتناولون منتجات حيوانية ولا يتناولون اللاكتوز)
  • 250غ (2 كوب) فريز
  • 125غ (1 كوب) توت العليق
  • 125غ (1 كوب) توت بري
  • 4 ملاعق كبيرة رقائق الشوفان العضوي تماماً
  • 4 ملاعق صغيرة لقاح النحل (يمكن استبدالها للنباتيين بدون منتجات حيوانية ببذور اللقطين)
  • بعض أوراق النعنع الطازج
Instructions
  1. غسل الفاكهة جيداً، كذلك أوراق النعنع.
  2. للطبقة الأولى من البودينغ، نخلط بواسطة خلاط كهربائي 400 ملل (¾1 كوب) حليب اللوز، الموزة و2 ملعقة كبيرة مربى الفريز. نضيف حبوب الشيا ونخلط الجميع بواسطة ملعقة. نصب المزيج بتساوٍ في 4 أكواب ونتركها تبرد في البراد لمدة 4 ساعات (عادةً أتركها الليل بكامله فتكون جاهزة في الصباح لوجبة الفطور).
  3. للطبقة الثانية من البودينغ نضع على سطح الأكواب الأربعة الباردة 3 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
  4. للطبقة الثالثة نخلط بواسطة خلاط كهربائي كمية الفريز مع100ملل(¼كوب) حليب اللوز ونصبّ الخليط بتساوٍ فوق اللبن في الأكواب الأربعة. عندها نضيف التوت البري وتوت العليق حسب الذوق وملعقة كبيرة رقائق الشوفان وملعقة صغيرة لقاح النحل فوق كل كوب. نزينها بأوراق النعنع الطازجة.
Notes
إن وقت التحضير هو 10 دقائق فقط، لكن من الأفضل ترك الطبقة الأولى ترتاح في البراد قبل تقديمها كما هو مبين في التعليمات.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/%d8%a8%d9%88%d8%af%d9%8a%d9%86%d8%ba-%d8%ad%d8%a8%d9%88%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%8a%d8%a7-%d9%88%d9%81%d8%a7%d9%83%d9%87%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%a7%d8%a8%d8%a9-giveaway/