بان كيك لعيد العشاق
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Cuisine: المطبخ المتوسطي
Serves: لشخصين
Ingredients
  • 4 بيضات عضوية
  • 2 حبات موز مقشرة ومقطعة صغيراً
  • 1 ملعقة كبيرة من حبوب لقاح النحل العضوي مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة من بذر الكتان المطحون
  • ½ملعقة صغيرة من زيت الزيتون الصافي (الزيت لمسح مقلاة الكريب)
Instructions
  1. نضع البيض في وعاء كبير، نضيف الموز المقطع و لقاح النحل وبذر الكتان المطحون، بواسطة خلاط كهربائي نخلط هذه المكونات جيداً.
  2. نسخن الزيت في مقلاة للكريب غير لاصقة ونضيف إليها القليل من المزيج. نتركه ينضج لمدة 2 دقيقة دون لمسه حتى يشّقر فيكون جاهزاً لقلبه على الوجه الثاني، عندها وبواسطة ملعقة خاصة نقلبه على الوجه الثاني. وندعه ينضج ل30 ثانية ثم نقدمه في الصحن.
  3. نتابع بالطريقة نفسها مع بقية المزيج، ونقدمها مع بعض أو كلٍ على حدا.
  4. اقتراحي لكم مرافقة البان كيك بقليل من مربى الفريز بالفانيلا والصنوبر صنع المنزل.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/st-valentines-pancakes-ar/