فطيرة (البريوش) بزيت الزيتون البكر الممتاز، الفانييلا وذرات الشوكولا
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo
Cuisine: المطبخ المتوسطي
Serves: 1 قالب
- 4 بيض بلدي
- 100غ (½كوب) سكر القصب غير المكرر
- 100ملل (3,4 اونصه سائلة) من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 50ملل (1,7 اونصه سائلة) من حليب اللوز
- 1 ملعقة صغيرة من الفانييلا
- 175غ (⅓1 كوب) من الطحين العضوي
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة
- 5 ملاعق كبيرة من ذرات الشوكولا
- نسخن الفرن على درجة حرارة 175°م(350°Ϝ).
- نغطي قالب للكاتو بواسطة ورق الشمع.
- في وعاء كبير، نخفق البيض بالخفاقة الكهربائية. نضيف السكر ونتابع الخفق حتى يذوب السكر، عندها نضيف زيت الزيتون وحليب اللوز.
- نضيف الفانييلا، الطحين والخميرة ونخفق حتى يمتزج الجميع جيداً. عندها نضيف ذرات الشوكولا ونخلطها مع المزيج بواسطة ملعقة.
- نسكب المزيج في قالب الكاتو. نضيف عليه بعض ذرات الشوكولا الإضافية. نتركه ينضج في وسط الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 175°م(350°Ϝ).
- نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/evoo-vanilla-chocolate-chips-loaf-ar/
3.5.3208