فطيرة (البريوش) بزيت الزيتون البكر الممتاز، الفانييلا وذرات الشوكولا
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Cuisine: المطبخ المتوسطي
Serves: 1 قالب
Ingredients
  • 4 بيض بلدي
  • 100غ (½كوب) سكر القصب غير المكرر
  • 100ملل (3,4 اونصه سائلة) من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 50ملل (1,7 اونصه سائلة) من حليب اللوز
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانييلا
  • 175غ (⅓1 كوب) من الطحين العضوي
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة
  • 5 ملاعق كبيرة من ذرات الشوكولا
Instructions
  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 175°م(350°Ϝ).
  2. نغطي قالب للكاتو بواسطة ورق الشمع.
  3. في وعاء كبير، نخفق البيض بالخفاقة الكهربائية. نضيف السكر ونتابع الخفق حتى يذوب السكر، عندها نضيف زيت الزيتون وحليب اللوز.
  4. نضيف الفانييلا، الطحين والخميرة ونخفق حتى يمتزج الجميع جيداً. عندها نضيف ذرات الشوكولا ونخلطها مع المزيج بواسطة ملعقة.
  5. نسكب المزيج في قالب الكاتو. نضيف عليه بعض ذرات الشوكولا الإضافية. نتركه ينضج في وسط الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 175°م(350°Ϝ).
  6. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
Notes
اقتراحي لكم تقديمه مع قليل من مربى الفريز صنع المنزل بالفانييلا والصنوبر.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/evoo-vanilla-chocolate-chips-loaf-ar/