الفطائر المحلاة (البان كيك) بالموز والشوكولا
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 10 فطائر محلاة
Ingredients
  • 2 بيض بلدي طازج
  • 1 موز مقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة
  • 2ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو العضوية
  • ½ ملعقة من زيت الزيتون الصافي
Instructions
  1. نكسر البيض في وعاء كبير، نضيف قطع الموز وبودرة الكاكاو، بواسطة خلاط كهربائي نخلط الجميع.
  2. نسخن زيت الزيتون على نار خفبفة متوسطة في مقلاة غير لاصقة، نضيف بعض من المزيج الذي حصلنا عليه. نتركه ينضج بدون تحريكه لمدة 2 دقيقة حتى يشقر أسفل الفطيرة ويصبح من السهل قلبها، عندئذٍ بواسطة ملعقة مسطحة خاصة من السيليكون نقلبها على الوجه الثاني مع الانتباه أن تبقى مفتوحة ومسطحة في أنحاء المقلاة، نتركها تنضج لمدة 30 ثانية ثم نضعها في صحن.
  3. نتابع بنفس الطريقة مع باقي المزيج حتى ننتهي من الكمية ومن ثم نقدمها، أو يمكن تقديمها على مراحل بعد انتهاء نضج كل قطعة.
  4. اقتراحي لكم هو إضافة القليل من مربى الفريز بالفانييلا والصنوبر صنع المنزل على هذه الفطائر المحلاة.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/banana-chocolate-pancakes-ar/