برش ليمونة (الانتباه بعدم برش القشرة البيضاء نظراً لمرارتها)
Instructions
نحمي الفرن على درجة حرارة (175)°م أو (350)°Ϝ.
ندهن القوالب الغير لاصقة الخاصة بالمادلين بزيت الزيتون نضعها جانباً.
في وعاء كبير، نخفق البيض بالخفاقة الكهربائية. نضيف السكر، ونعاود الخفق حتى الذوبان. ثم نضيف زيت الزيتون وعصير الحامض الطازج.
نضيف الطحين، الفانييلا،الخميرة، الملح وبرش الحامض.نخلط الجميع حتى يمتزجوا جيداً.
نضع الخليط في البراد مدة 10 دقائق تقريباً.
نخرجه من البراد و نخلطه مجدداً قبل أن نفرغه في القوالب الخاصة.
نخبزه في الفرن مدة 15-16 دقيقة على درجة حرارة (175)°م أو (350)°Ϝ.
نخرجه من الفرن و نتركه يبرد.
Notes
بالإمكان رش قليل من السكر الناعم على الوجه في النهاية.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/%d9%85%d8%a7%d8%af%d9%84%d9%8a%d9%86-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%ae%d9%81%d9%8a%d9%81-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d9%88%d8%b2%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86/